Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (1071A)

Fiche synthèse du code APE

APE 1071A
Nom complet Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Entreprises concernées 1 217
Etablissements concernés 1 492
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Salariés concernés 33 900
CCN associées à ce code APE Voir les CCN associées
Source : Salariés : DARES - 2023, Entreprises et établissements : SIRENE - mise à jour mensuelle

Liste des CCN associées au code APE

IDCC Convention collective Salariés rattachés à la branche
(en % et en nombre)
1747 Activités industrielles de boulangerie et de pâtisserie
82.60 %
28 001
3109 Industries alimentaires diverses
10.70 %
3 627
1586 Industries charcutières
4.10 %
1 390
843 Boulangerie-pâtisserie artisanales
1.30 %
441
Source : DARES - 2023

Sinistralité