Industries charcutières (1586)

Fiche synthèse de la convention collective

IDCC 1586
Nom complet Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes du 29 mars 1972. Etendue par arrêté du 14 mai 1975 JORF 4 juin 1975.
Salariés concernés 36 400
Entreprises concernées 680
Champ territorial Territoire métropolitain
Accord de santé OUI
Accord de prévoyance OUI
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Codes APE rattachés à la CCN Voir les Codes APE

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Source : DARES - 2023

Liste des codes APE

Code APE Effectifs salariés Actions
1013A - Préparation industrielle de produits à base de viande 23 710 Extraction
1085Z - Fabrication de plats préparés 2 756 Extraction
4632B - Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande 2 637 Extraction
1071A - Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche 1 390 Extraction
1089Z - Fabrication d autres produits alimentaires n.c.a. 1 267 Extraction
1011Z - Transformation et conservation de la viande de boucherie 1 054 Extraction
1092Z - Fabrication d aliments pour animaux de compagnie 897 Extraction
1013B - Charcuterie 840 Extraction
1039A - Autre transformation et conservation de légumes 276 Extraction
4632A - Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie 76 Extraction