Activités industrielles de boulangerie et de pâtisserie (1747)

Cette CCN est désormais fusionnée avec les industries en produits d'œufs au sein d'une toute nouvelle convention collective dédiée. Cliquez sur ce lien pour accéder à la CCN de rattachement

Fiche synthèse de la convention collective

IDCC 1747
Nom complet Convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie du 13 juillet 1993. Etendue par arrêté du 10 février 1994
Salariés concernés 55 200
Entreprises concernées 1 780
Champ territorial Territoire national
Accord de santé OUI
Accord de prévoyance OUI
Lien du texte Vous pouvez retrouver le texte de cette convention collective sur Légifrance.
Codes APE rattachés à la CCN Voir les Codes APE

Actualités

Source : DARES - 2023

Liste des codes APE

Code APE Effectifs salariés Actions
1071A - Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche 28 001 Extraction
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie 13 768 Extraction
1071B - Cuisson de produits de boulangerie 6 034 Extraction
1089Z - Fabrication d autres produits alimentaires n.c.a. 1 624 Extraction
1085Z - Fabrication de plats préparés 760 Extraction
1072Z - Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation 585 Extraction
4636Z - Commerce de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie 577 Extraction
4724Z - Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé 432 Extraction
1071D - Pâtisserie 235 Extraction
4638B - Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers 208 Extraction