Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (4724Z)

Fiche synthèse du code APE

APE 4724Z
Nom complet Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Entreprises concernées 6 127
Etablissements concernés 7 085
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Salariés concernés 8 200
CCN associées à ce code APE Voir les CCN associées
Source : Salariés : DARES - 2021, Entreprises et établissements : SIRENE - mise à jour mensuelle

Liste des CCN associées au code APE

IDCC Convention collective Salariés rattachés à la branche
(en % et en nombre)
1286 Confiserie, chocolaterie, biscuiterie
60.00 %
4 920
843 Boulangerie-pâtisserie artisanales
15.10 %
1 238
1267 Pâtisserie
7.50 %
615
1747 Activités industrielles de boulangerie et de pâtisserie
4.90 %
402
1505 Commerce de détail alimentaire non spécialisé
3.20 %
262
1501 Restauration rapide
2.90 %
238
1090 Services de l'automobile
2.20 %
180
3109 Industries alimentaires diverses
1.30 %
107
Source : DARES - 2021

Sinistralité