Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (4724Z)

Fiche synthèse du code APE

APE 4724Z
Nom complet Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Entreprises concernées 5 834
Etablissements concernés 6 694
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Salariés concernés 8 600
CCN associées à ce code APE Voir les CCN associées
Source : Salariés : DARES - 2023, Entreprises et établissements : SIRENE - mise à jour mensuelle

Liste des CCN associées au code APE

IDCC Convention collective Salariés rattachés à la branche
(en % et en nombre)
1286 Confiserie, chocolaterie, biscuiterie
60.60 %
5 030
843 Boulangerie-pâtisserie artisanales
14.00 %
1 162
1267 Pâtisserie
5.70 %
473
1747 Activités industrielles de boulangerie et de pâtisserie
5.20 %
432
1501 Restauration rapide
4.00 %
332
1090 Services de l'automobile
2.60 %
216
1505 Commerce de détail alimentaire non spécialisé
1.90 %
158
3237 Commerce de détail alimentaire spécialisé
1.90 %
158
3109 Industries alimentaires diverses
1.20 %
100
Source : DARES - 2023

Sinistralité