Pâtisserie (1071D)
Fiche synthèse du code APE
| APE | 1071D |
| Nom complet | Pâtisserie |
| Entreprises concernées | 9 497 |
| Etablissements concernés |
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| Salariés concernés | 19 000 |
| CCN associées à ce code APE | Voir les CCN associées |
Liste des CCN associées au code APE
| IDCC | Convention collective |
Salariés rattachés à la branche (en % et en nombre) |
|---|---|---|
| 1267 | Pâtisserie |
81.90 %
16 052
|
| 843 | Boulangerie-pâtisserie artisanales |
9.20 %
1 803
|
| 1979 | Hôtels, cafés, restaurants (HCR) |
5.60 %
1 098
|
| 1747 | Activités industrielles de boulangerie et de pâtisserie |
1.20 %
235
|