Fabrication de glaces et sorbets (1052Z)

Fiche synthèse du code APE

APE 1052Z
Nom complet Fabrication de glaces et sorbets
Entreprises concernées 908
Etablissements concernés 1 009
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Salariés concernés 3 800
CCN associées à ce code APE Voir les CCN associées
Source : Salariés : DARES - 2021, Entreprises et établissements : SIRENE - mise à jour mensuelle

Liste des CCN associées au code APE

IDCC Convention collective Salariés rattachés à la branche
(en % et en nombre)
3109 Industries alimentaires diverses
51.60 %
1 961
1267 Pâtisserie
27.40 %
1 041
112 Industrie laitière
10.90 %
414
1286 Confiserie, chocolaterie, biscuiterie
3.10 %
118
1501 Restauration rapide
2.50 %
95
1979 Hôtels, cafés, restaurants (HCR)
1.80 %
68
1341 Industries agroalimentaires de la Réunion
1.30 %
49
Source : DARES - 2021

Sinistralité