Fabrication de glaces et sorbets (1052Z)

Fiche synthèse du code APE

APE 1052Z
Nom complet Fabrication de glaces et sorbets
Entreprises concernées 866
Etablissements concernés 972
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Salariés concernés 4 000
CCN associées à ce code APE Voir les CCN associées
Source : Salariés : DARES - 2023, Entreprises et établissements : SIRENE - mise à jour mensuelle

Liste des CCN associées au code APE

IDCC Convention collective Salariés rattachés à la branche
(en % et en nombre)
3109 Industries alimentaires diverses
51.30 %
2 052
1267 Pâtisserie
28.20 %
1 128
112 Industrie laitière
10.10 %
404
1501 Restauration rapide
2.80 %
112
1286 Confiserie, chocolaterie, biscuiterie
2.70 %
108
1979 Hôtels, cafés, restaurants (HCR)
2.20 %
88
1341 Industries agroalimentaires de la Réunion
1.30 %
52
Source : DARES - 2023

Sinistralité